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ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー 2017
¥2,490
*** ワイン・スペクテーター90-93点 *** ***ワイン・アドヴォケイト89-91点/90-91点 *** ソーテルヌの1級シャトー、ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る辛口白ワイン。柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味を持っています。 容量:750ml 味わい:辛口 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 50% / セミヨン 50% アルコール度:13.5% キャップ仕様:コルク 飲みごろ温度:10℃ 醗酵:80%オーク樽(シャトー・ギローに使用した1年樽)、20%ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成7カ月 品質分類・原産地呼称:A.O.C.ボルドー オーガニック情報:ビオロジック オーガニック認証:Qualite-France
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グレイス茅ヶ岳山麓 2017
¥2,750
Grace Kayagatakesanroku ★Decanter World Wine Awards2018 金賞(96点)★ 山梨県内の標高の高い栽培地である茅ヶ岳山麓産の甲州種は、新鮮なライム、ネクタリン、白い花などのとても繊細香りと、爽快感のあるすっきりとした味わいは、クリーンでフレッシュな酸味によって美しくエレガントな純粋さを追及しています。 容量:750ml 酒質:辛口 アルコール度:11.5%
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グレイス甲州 2017
¥3,000
Grace Koshu ★ Decanter World Wine Awards2018 金賞(95点)★ 菱山地区と鳥居平地区の甲州を主体に、それぞれの産地の個性と品質を併せ持つ味わいです。 容量:750ml 酒質:辛口 アルコール度:12%
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甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 2017
¥3,850
Koshu Toriibira Vineyard Private Reserve 透明感、輝きのあるグリーンがかった淡いイエローの色調。グレープフルーツ、ハーブ、白コショウ、ロースト香など多様な香りが漂います。しっかりとした酸味がワインの骨格を形成し、果実味とミネラル感のバランスに優れ、気品のある優雅さと力強さを持ち合わせた甲州の最高峰に位置づけられるワインです。 容量:750ml 酒質:辛口 アルコール度:12.5%
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サントリーニ アシルティコ 2017 / ドメーヌ シガラス
¥4,680
ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。高い酸は熟成を予感させます。 容量:750ml 酒質:辛口 品種:アシルティコ 100% アルコール度:14.5% キャップ仕様:コルク 飲みごろ温度:8℃ 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 3-9カ月 品質分類・原産地呼称:PDOサントリーニ
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シャトー タルボ カイユ ブラン 2015
¥6,350
サン・ジュリアンの銘醸、格付4級シャトー“タルボ”がつくる白ワイン。樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。 容量:750ml 味わい:辛口 品種:ソーヴィニヨン・ブラン / セミヨン アルコール度:14% キャップ仕様:コルク 飲みごろ温度:10℃ 熟成:オーク樽熟成 9カ月(バリック100%、新樽比率50%) 品質分類・原産地呼称:A.O.C.ボルドー
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エール ダルジャン 2013
¥16,700
*** ワイン・スペクテーター得点 90点 *** *** ワイン・アドヴォケイト得点 90-92点 *** メドック格付1級のシャトー・ムートン・ロートシルトが造る白ワイン。 ムートンの畑で少量つくられるこの白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの特性を存分に発揮した風味豊かな辛口ワインに仕上げられています。 容量:750ml 味わい:辛口 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 67% / セミヨン 33% アルコール度:13% キャップ仕様:コルク 飲みごろ温度:10℃ 品質分類・原産地呼称:A.O.C.ボルドー オーガニック情報:リュット・レゾネ